第一百零七章 宴席(三)

第六道程序是母子相哺,再注甘露――冲泡武夷岩茶时要备有两把壶,一把紫砂壶专门用于泡茶,称为“泡壶”或“母壶”;另一把容积相等的壶用于储存泡好的茶汤,称之为“海壶”或子壶。现代也有人用“公道杯”代替海壶来储备茶水。把母壶中泡好的茶水注入子壶,称之为“母子相哺”。清含把母壶中的茶水倒干净后,乘着壶热再冲开水,称之为“再注甘露”。

第七道程序是祥龙行雨,凤凰点头――将海壶中的茶汤快速而均匀地依次注入闻香杯,称之为“祥龙行雨”,取其“甘霖普降”的吉祥之意;当海壶的茶汤所剩不多时,则应将巡回快速斟茶改为点斟,这时清含的手势一高一低有节奏地点斟茶水,形象地称之为“凤凰点头”,象征着向众人行礼致敬。

之后的几道程序分别是:夫妻和合,鲤鱼翻身;捧杯敬茶,众手伟盅;鉴赏双色,喜闻高香;三龙护鼎,初品奇茗;再斟流霞,二探兰芷;二品云腴,喉底留甘;三斟石乳,荡气回肠;含英咀华,领悟岩韵;君子之交,水清味美;名茶探趣,游龙戏水;宾主起立,尽杯谢茶。这几道程序进行完之后,茶也经过了九泡,只是这上好的铁观音,九泡仍不失茶之真味。

品完这套完整的功夫茶后,老九吩咐了一声,清含又分别为众人奉上不同的茶。

一旁的管家道:“诸位爷也看完了清含姑娘的茶艺表演,如今再尝尝清含姑娘泡别的茶的手艺可好。”

只见老三的是宁海望海茶,老四的是太湖白云茶,老五的是太极翠螺茶,老八的是金山翠芽茶,老九的是庐山云雾茶,老十的是上饶白眉茶,十二的是君山银针,十三的是青岩茗翠,十四的是桂东玲珑茶,十六的是蒙顶甘露,我的是峨眉竹叶青。[www.mhtxs.info 超多好看小说]

老三品了一下杯中的茶,赞叹道:“九弟这儿的茶果然是好茶。”

老九笑道:“这哪里是我这儿的好茶,今儿这些泡茶的工具和这些茶叶,连这位清含姑娘,都是卿卿带来的。”

老五也赞道:“久闻苏瓜尔佳名下的茶楼生意极好,今日一看,果然名不虚传。”

我笑道:“那可是自然,清含可是我们家茶楼的楼主,这手艺自然是好了。今儿我可是把我压箱底的好东西都拿出来了,你们要是不满意那可就真砸了我们家的招牌了!”

老八温和的笑道:“哪有什么不满意的?如此好茶,配上这棠梨园中的美景,自然是人生一大乐事。”

老九道:“好了,咱们茶也品完了,开席吧。管家,吩咐人上菜吧。”

先上的是几碟小菜,不外乎是东南西北各地的特产,接着上的是烤鹿肉、清蒸菊花螃蟹、酒酿鸭子和醉虾,直把整个红木大宴桌给摆满了。菜上完后,老九举杯道:“今儿接着卿卿宴请的光,众位兄弟都来了我这棠梨园,别的什么都不说,咱们今儿就只当是兄弟们之间叙叙亲情,什么朝堂上的事一概不论,今儿只管吃好、喝好、玩好。”

我笑道:“怎么,九哥这话,是把我这小女子给忘了么?”

老十也笑道:“卿卿,你也别挑九哥话里面的毛病了!今儿难得咱们大家聚在一起,一定要吃好、喝好、玩好!”

“是啊,来,喝!”众人都齐声道。说完,都饮尽了杯中酒。我被他们的豪气所感染,不由也豪迈起来,饮尽了杯中的西北烈酒。

是啊,如今朝堂之上这些皇子之间的斗争愈发激烈,真的是刀光剑影,你死我活。可是,真正论起来,他们可都是血浓于水的亲兄弟啊!如今,真是难得有一刻的空暇让他们忘记彼此的身份、党派、隔阂,坐在一起,不论政事,不谈国事,只谈兄弟之情。

老四饮尽杯中酒后道:“好酒,这酒劲道真大,可真是难得的好酒!”

我笑解释道:“这是前几日哥哥从西北让人带来的烈酒,四哥若是喜欢,回头送你一坛便可。”

其他几人都嚷嚷道:“哎,卿卿,你可不能偏心,都给四哥了,能不给我们么?”

我笑道:“当然当然,大家都有。”

老九一击掌,前院里临时搭建起来的高台上便走上一群舞女,众人边看歌舞边饮酒吃饭。

酒至一半,老八问老四道:“四哥明日就要开始娶侧福晋的定婚宴了吧,可都准备好了?”