第六十六章:小黑子
第二天。
李阳和周胖子目瞪口呆的看着面前的臭小子吃饭,只见他蹲在早摊点这边,端着一碗胡辣汤,小嘴一张,一碗热气腾腾的胡辣汤就被他一口气给吸下了肚。
他也不怕烫!
臭小子一口气吸完了这碗胡辣汤,拿起面前的头条,嘴一张,像吸面条一样一下子把这根油条也吸了进去,没见他怎么嚼咽,整根油条就已经下了肚,他脸上就露出了舒服的表情,马上又拿起一根。
李阳实在看不下去了,直接筷子一伸就把他手中的油条抢了回来。
臭小子一愣,讪讪地说道:“小气鬼,请客都请不利索,算了,一碗汤一根油条也算承你情,青山不改……”
李阳啪的一声把油条甩给他:“这点我还是瞧得起的,但你这吃饭真不怕噎死?你嚼一嚼啊!”
臭小子嘿嘿一笑,拿起油条就吃,只是这一次,他总算开始嚼起来了。
结果这瘦瘦小小的小家伙一口气喝了三大碗胡辣汤加五根油条,还继续要吃,吓得李阳不敢给他买了。
真要是撑死了,算谁的?
臭小子吃得直打嗝,撑到一动不动的时候,才对李阳说:“大哥,今个算是承你情了,咱也不说虚的,你要有啥活,我帮你干~你别看我个子小,掏茅坑刷马桶的活都能做,不怕臭不怕累。”
坐得远远的周天宇冷笑一声:“那是,还指不定谁更臭呢!”
周天宇摸着肚子,对于昨天晚上那一脚还是记忆犹新,按他的想法,不把这小屁孩揍一顿已经是开恩了,请他吃饭这实在有点过于心软了,也不知道李老板咋想的。
而李阳想的实在简单,他毕竟是从后世回来的,后世的国人向来是要钱给饭,要饭给钱,对于那些饿着的总是不忍心。
李阳实在不忍心看一个十四五岁的小孩饿得走路都歪歪扭扭,也就在吃饭的时候带上他了。
李阳一边吃饭一边带着点好奇问臭小子:“你是哪人啊?怎么这么小就出来流浪,把地址给我,我认识个公安,让他把你送回去吧。”
臭小子眼马上就是一翻:“大哥,咱不提这事行不?江湖儿女有江湖规矩,都有各自的忌讳,说这些做啥,家里人叫我黑娃子,你叫我小黑子就行,姓啥名谁就别问了。”
看这家伙小不点点的,却装得老气横秋的样子,很有小孩装大人的好笑,把李阳笑得直喘气,也懒得理他:“行吧,也别说干活了,你这小小一只,能干啥活,请你吃顿饭也算不得什么,各走各的吧。”
就在李阳也把饭吃完的时候,刘家兴带着一群人把羽绒厂的冷冻鸭子用一辆板车给推过来了,一群人立刻上去卸货。
小黑子眼睛顿时就是一亮,上去就直接帮忙:“总得让你这顿饭没白请,放着我来。”
这小子个头小小,做事却不偷奸耍滑,他不如别人搬得多,却跑得快,而且从来不歇,最后干的活倒是不比别人少。
把这些冷冻的鸭子放到后院早就准备好,装满水的大盆里后,李阳捞出来一只鸭子说道:“接下来咱们首先要拔毛,这些鸭子虽然已经拔过毛了,但还有一些没拔干净的,一定要拔仔细了,绝对不能有毛留在上面,也不能把皮夹破。”
一群大男人就拿起了早就准备的镊子,开始轻手轻脚地拔毛。
说句实话,这活比李阳想象中难多了,已经拔过一次毛的鸭子,身上还能留下的毛,自然都是最为细小顽固的绒毛,力气小了不好拔,力气大了直接滑脱,一不小心直接就把皮搞破了。
一群人拔的愁眉苦脸,刘家兴直接就直嚷嚷有没有力气活干,被李阳无情镇压,只能继续苦着脸拔毛。
一旁跟过来的小黑子看得终于不耐烦了,伸手也拿了一个镊子,捞出来一只鸭子,随便拔两下就顺手一扔,扔到拔好毛的一堆鸭子上。
周天宇伸手就把这只鸭子拿起来:“你别弄,一会这只鸭子还要专门洗一遍,再说能像你这么糊弄……哎呀我艹!”
周天宇一惊一乍的就把这只鸭子递给了李阳:“这小子倒是有点本事,你看看~”
李阳接过这只鸭子,随便扫了一眼,也忍不住发出了惊叹,这鸭子光溜溜的,身上所有的毛都被拔的一干二净不说,最重要的是鸭皮一点都没破,再看看小黑子那边,他已经又扔进去两三只鸭子,手脚不停地再捡下一只了。
“有没兴趣来我这干活?”看到小黑子干活的勤快劲,李阳就忍不住发出了招揽:“包吃包住加一天一块,按天算钱,你啥时候想走就说一声~”
小黑子两眼顿时就一亮,举起手中的镊子大声说道:“大哥您瞧好了,咱干活绝对是一把好手,绝不让你的钱白花,你们都别干了,放着我来~我得让老板花钱花的值~江湖儿女就得食君之禄……那个……给你干活!”
这小子也不知道从哪学的,说话半文半白不说,还带着似是而非的江湖味儿,杂的厉害。
既然精细活有人做了,李阳就招呼其他人开始做力气活,一群男人现场把准备好的鸡骨头放到大锅里煮,煮上个把小时,就把骨头捞出来,换一批骨头进去。
这边一群人在不停换骨头熬汤的时候,另一边一群人在按照李阳的指示,把鸭子剁三刀,一刀剁鸭头,一刀剁鸭爪,一刀剁鸭脖。接着把鸭肚子剖开,把里面的内脏都清理出来。
内脏不能直接下锅,需要在清洗干净,在香料水里泡上最少八个小时,直接下锅那就臭一锅了。
大锅里的鸡骨头连续换上三次,一锅汤就开始飘出鲜美的香味,这时候李阳就把早就配好的香料包扔进去,再炖上一个小时,等味儿从单纯的鲜美变为复杂多变的奇香时,李阳把剁好洗好的鸭子一股脑地全放进去,然后从怀里掏出一个小包,捏出来一点点灰白色粉末,撒进汤里。
一旁累得满头大汗,直接把上衣都脱了,光着膀子干活的周天宇凑过来问道:“你还真别说,你这味儿还真香,别说那鸭子了,我估计就是拖鞋底子放进去我都能啃两个,不过你这放的粉末是啥?要是盐的话可别放多了~”
李阳正色道:“人家中医有药引子,一点点就能让药效增加,我这是味引子,一点点就能增加整锅卤汤的香味,进而增加整锅周黑鸭的味。”